乾燥・粉末委託加工

乾燥

ドライトマト

低温で乾燥させることで 素材の変化を極力抑え水分のみを飛ばします。 生の野菜や果物に近い状態にありながら、 長期の保存が可能です。

野菜はそのままスープに入れると本格的なスープになります。また果物はシロップ漬けにしてお菓子の中に練り込んだり、そのままトッピングとして飾ったりすると見た目も華やかでおすすめです。

粉末加工

白虎食品では全国の農作物を何でもさらさらパウダーに致します。
また、長年の経験と独自の技術により栄養価の高い醸造品や発酵食品を粉末にして機能性食品の素材を作ります。

野菜粉末

野菜・果物を乾燥し、素材の味を損なわない最新の製法で粉末の状態にします。 微粉末から粗粉末までご要望にお応えします。

こまつな、ほうれん草、あしたば、しそ、くわ葉、パパイヤ、みかん皮、トマト、ヤーコン、ニンジン、紅いも、長いも、各種野菜、他 お客様の大切な原料を丁寧に乾燥粉末し製品を作り納品します。

白虎食品のフードロス

農産物生産者の皆様、食材の廃棄にお困りではありませんか?
どうしても「生」のままでは保存ができず、売れ残ったものは廃棄していしまう。
白虎食品ではその余った食材を乾燥、粉末加工し、生産者の皆様の利益に繋げたいと考えております。
また、食材の廃棄を減らすことから、環境資源問題にも携わっていきたいと思っております。

環境資源イメージ

白虎食品の加工サービス

1.小ロットから受付可能です

白虎食品では全ての機械が小ロット対応できるレベルで、スタッフによる手作業も可能なため、小ロットでも対応可能です。

2.様々な野菜・果物の加工実績があるから安心

加工方法はもちろん、徹底した衛生管理に至るまで、それらは社内でしっかりと共有されています。加工が難しい食材でもまずはご相談ください。

3.高品質を実現する

白虎食品ではお客様からお預かりした野菜や果物のおいしさを最大限に引き出すため、最新の加工技術を取り入れ、スタッフも日々加工技術の研究しています。

ご依頼の流れ

1. まずはお気軽にご相談ください

不明な点はお電話やメールにて何なりとご相談下さい。持ち込み原料の加工商品のご要望など、パッケージなど、素材の生かしたご提案などさせて頂きます。また、概算の費用をお伝えさせて頂きます。

2. 原料を郵送して下さい

本社・工場:
福島県会津若松市北会津町東小松字舘ノ内14-1
TEL:0242-56-5530

3. 製品加工・商品開発

原料到着後、それぞれの加工、商品開発に着手させて頂きます。時期、開発内容により納期にお時間を要する場合もございます。

4. 加工終了・商品完成 発送

製品をそれぞれの形態で発送させて頂きます。

オリジナルパッケージ

出来上がりました商品を生産者様のお名前・会社名を印字したオリジナルパッケージに包装することも可能です。(小ロット対応可能)


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